Voyage au Sri Lanka

Capitaledu Sri Lanka :
Colombo

Superficie :
65 610 km²

Population
20 400 000 habitants

Climat:
Climat tropical. La mousson venant du nord-est a lieu de décembre à mars et la mousson du sud-ouest de juin à octobre.
Octobre à mi-avril sont les meilleurs mois pour visiter le Sri Lanka. Le ciel est clair et les températures supportables. Il y fait cependant toujours chaud et relativement humide. Il est préférable de prévoir un pull pour les soirées en montagne durant cette période. De mi-mai à septembre, le massif montagneux du Centre ainsi que le littoral du Sud Ouest reçoivent d’abondantes pluies. Fin avril, mai et juin sont les mois les plus chauds de l’année.

Décalage horaire :
4 heures d’avance par rapport à la France en été et 5 heures en hiver

Langues :
Cingalais et le Tamoul

Monnaie :
Roupie Sri-lankaise (LKR) soit 1 € = 158.113 LKR

Formalités pour se rendre au Sri Lanka :
Les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Pas de visa nécessaire pour les séjours inférieurs à un mois, mais le passeport obligatoire et encore valable 6 mois après la date d’entrée ainsi qu’un billet de retour ou de transit.

Gastronomie :
Riz et curry. riz à l'eau et curry de légumes. telle est la base de l'alimentation midi et soir. parfois même au déjeuner. Le curry peut servir d'accompagnement. Comme plat principal, on ajoutera des lentilles rouges (parripu), des feuilles vertes de type épinard, légèrement frites (mullung) et un mélange de noix de coco râpée, de piments et d'épices connu sous le nom de sambol ou sambal. Vous gouterez les Hoppers : une spécialité servie au petit déjeuner - une crêpe plate, moelleuse au centre avec les bords bien croustillants sur laquelle on pose un œuf frit ou de la noix de coco râpée et sucrée. Dans un tel pays sub-tropical, le repas se termine généralement sur un fruit: Mangue, papaye, banane, dourian, ramboutan, mangoustan. Au niveau de la pâtisserie, le Kevum ou gâteau à l'huile fait de farine de riz épicée et de miel recouvert de fudge aux noix de cajou. Le Kiribath, gâteau de riz cuit dans le lait de coco servi avec du sambal est le dessert traditionnel des mariages et autres événements. On retrouve aussi le Wattalappam, une pouding aux oeufs d'origine malaise et du yogourt très goûteux au lait de buffle. Le thé est la boisson nationale que les Sri Lankais adorent très fort, très sucré, avec un nuage de lait

Santé :
Aucun vaccin obligatoire, sauf si vous êtes ressortissants des pays infectés par la fièvre jaune.

Adresses utiles pour préparer votre voyage au Sri Lanka :
Ambassade du Sri Lanka :
16, rue Spontini
75016 Paris
01 55 73 31 31 Fax : 01 40 07 00 11