 Capitale
du Laos :
Vientiane
Superficie :
236 800 km²
Population
5 635 967 habitants
Climat :
La meilleure période pour se rendre au Laos va de novembre
à février. On est alors en saison sèche et
les températures ne sont pas trop élevées.
Il faut savoir toutefois qu’à cette époque la
température varie beaucoup en fonction de l’altitude.
Dans les régions montagneuses du nord ou dans la plein des
Jarres, Il peut faire carrément froid en décembre
et janvier. Il peut même geler la nuit.
De mars à octobre, le Laos est soumis au régime des
moussons. Il pleut beaucoup dans le sud du pays de mai à
octobre, un peut moins dans le nord du pays. Les mois les plus chauds
sont les mois d’avril, mai et octobre. A partir de fin mars,
lorsque tombent les premières pluies, la chaleur s’installe
tranquillement entre 30 et 35°C en moyenne, avec un pic en mai.
Décalage horaire :
5 heures d’avance par rapport à la France en été
et 6 heures en hiver.
Langues :
Le lao est la langue officielle. On dénombre également
au Laos de multiples langues et dialectes pratiqués par les
différents groupes ethniques et particulièrement chez
les familles sino-tibétaines. Le français et l'anglais
sont utilisés dans les affaires.
Monnaie :
KIP (LAK) soit 1000 LAK = 0,07 EUR
Formalités pour se rendre au Laos
:
Pas de visa nécessaire pour moins d'1 mois, un passeport
valide 6 mois après la date de retour suffit.
Gastronomie :
La nourriture de Laos est consommée traditionnellement avec
du riz collant, avec les doigts. A la campagne, les gens vont tous
manger au façon familial, assis sur le sol, le partage de
quelques plats. L’alimentaire traditionnele laotien est sec,
épicé et très délicieux. Les nourritures
consommées au Laos est influencée par ses voisins
et de la colonisation française. Voici quelques favoris:
C’est Laap, une nourriture traditionnelle de Laos qui est
fabriquée de viande hachée, de poulet ou de canard
est un favori. La viande bien hachée, les épices et
le bouillon est mélangée avec des grains de riz cru
qui ont été frits secs, et écrasés.
Laap se déguste avec un plat de crudités et de riz
gluant.
Tam Mak Houng est faite une salade de papaye vert en tranches brutes,
de l'ail, piment, arachides, sucre, la sauce de poisson fermenté
et de jus de citron vert, il peut être très piquant,
donc soyez prudent! Som Moo est fermenté saucisse de porc,
trouvée dans de nombreuses formes. La saucisse est fabriqué
à partir de viande de porc crue, parfois maigre, parfois,
la peau de porc. Som Moo peuvent être consommés crus
ou cuits. Un mélange de som moo, tam mak koung et laap esr
bien servit comme un déjeuner populaire Barbecue som moo,
servi à façon vietnamien est populaire au Laos. Il
est connu sous le nom de Naem Nuang, il est servi avec du papier
de riz transparent, mince et beaucoup de nouilles fines herbes,
légumes, laitue et sauce. Vous prenez tous les ingrédients,
et de construire votre propre rouleau de printemps - regarder les
gens du pays pour voir comment il est fait Baguettes français
se trouvent dans les grandes villes, a servi pour le petit déjeuner,
rempli comme un sandwich avec pate, yor moo (un porc lunchmeat),
les légumes et la sauce de piment. On les servit aussi dans
le café pour le petit déjeuner. Ainsi que le pain
français, vous trouverez un grand choix de salade au Laos.
Le régime alimentaire traditionnel laotien comprend beaucoup
de légumes crus, mais le français reste la salade
verte derrière. À Luang Prabang, ils apportent une
délicieuse salade de cresson faites.
Santé :
Pas de vaccin obligatoire, recommandés : la typhoïde,
les hépatites A et B, et vaccinations habituelles en France.
Utiliser tous les moyens pour prévenir les piqûres
de moustiques qui véhiculent la dengue. Prévoir un
traitement antipaludéen. Consommer exclusivement l'eau en
bouteille, éviter les glaçons.
Adresses utiles pour préparer votre
voyage au Laos :
Ambassade du Guatemala
73 rue de Courcelles,
75008 Paris
Tél : 01 42 27 78 63
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